大豆を
つくる
アグリツーリズムの紹介
「半農半X」や「大豆づくり」に興味を持ってくださった方々に、はじめの一歩としておすすめしたいのが「アグリツーリズム」です。その土地の農家さんの家に泊まり、一緒に畑作業をして、採れたて野菜をいただく。そんな新しい旅のスタイル「アグリツーリズム」が注目を集めています。週末だけの農業体験が、あなたの価値観を変えるきっかけになるかもしれません。旅するように「農」に触れてみませんか。
アグリツーリズムでできること
アグリツーリズムとは、「アグリカルチャー（農業）」と「ツーリズム（旅行）」を組み合わせた言葉です。 日本では「農泊（のうはく）」とも呼ばれ、農山漁村に宿泊して、その土地ならではの食事や体験を楽しむ旅行のことを指します。
ただの観光旅行のように有名な観光地を見て回るだけでなく、「農家さんの暮らしを体験すること」がメインです。
泊まる
古民家や農家民宿など、懐かしい雰囲気の宿に宿泊します。
触れる
野菜の収穫や種まきなど、土に触れる体験をします。
味わう
自分たちで採った野菜や、地元に伝わる郷土料理を味わいます。
「半農半X」への第一歩
「いつかは自分で育ててみたい」と思っている人にとって、アグリツーリズムは最高のお試し期間（トライアル）になります。体験できるのは以下のようなポイントです。
① 農家さんの「リアル」な話が聞ける
実際に農業をしている人と話をすることで、農業の楽しさはもちろん、大変なことや工夫していることなど、本やネットでは分からないリアルな声を聞くことができます。
② 自分に合うか確かめられる
「土いじりは楽しいか」「虫は大丈夫か」「体力は続くか」。 実際に体を動かしてみることで、自分が農業に向いているか、どんな関わり方が心地よいかを知ることができます。
③ 「第二の故郷」ができる
一度訪れて仲良くなると、「またあの農家さんに会いに行こう」という繋がりが生まれます。 そこから定期的に通うようになり、やがて本格的な「半農半X」へとステップアップする人も少なくありません。
大豆をテーマに、「ソイ・トリップ」
アグリツーリズムでは、その時期、その土地ごとの作物を体験できますが、大豆栽培の体験はもちろんおすすめです。大豆は季節によって楽しみ方が変わる、とても面白い作物です。
夏（枝豆狩り）
ビールのお供に最高な枝豆を、畑から直接収穫！ 採れたてをその場で茹でて食べる味は、スーパーのものとは別格です。
秋〜冬（大豆収穫・味噌づくり）
茶色く乾燥した大豆を収穫し、サヤから豆を取り出す作業は意外と夢中になれます。 収穫した大豆を使って、昔ながらの杵（きね）と臼（うす）でお餅をついたり、自家製のお味噌やお豆腐を作ったりする体験も人気です。
行き先を探す
Soy Mag. では、アグリツーリズムや大豆関連イベントの情報もご紹介しています。ぜひ、ニュースをご覧ください。
ニュース一覧を見る
arrow_forward農林水産省のウェブサイトにも「農泊」の情報が掲載されています。
ご興味のある方はこちらも見てみてください。
